Con questa ricetta della mela al forno niente può andare storto!
Trovare una ricetta della mela al forno facile da realizzare e che non richieda ore e ore di tempo è senza dubbio una gioia. E sai una cosa? Questo è esattamente quello che ti offriamo in questo articolo! 😍
Per essere più precisi, abbiamo chiesto aiuto alla dolce Ani di @anywayani, che si è messa subito all’opera e ci ha fatto venire letteralmente l’acquolina in bocca! 🤤
Dopotutto, cosa c’è di meglio che gustare deliziose mele al forno nel periodo pre-natalizio? 🎄 Esatto, quasi niente. Perché: le mele al forno non solo hanno un sapore inimitabile, ma diffondono anche in casa la vera atmosfera delle feste, garantito. Cosa aspettate ad accendere il forno? 🔥
Tutto ciò di cui hai bisogno per preparare la mela al forno
Ingredienti per 6 mele al forno
Per il ripieno
🍎 2 uova
🍎 1 kg di zucchero vanigliato
🍎 180g di formaggio cremoso
🍎 3 cucchiaini di marmellata Bellini
Per il crumble
🍎 30g di burro
🍎 30g di zucchero
🍎 30g di mandorle macinate (o farina)
🍎 1 cucchiaino di cannella
🍎 1 pizzico di sale
Opzionale
🍎 Salsa alla vaniglia
Come preparare la mela al forno in modo facile e veloce
1. Per prima cosa, preriscalda il forno a 170 gradi. Ah sì: non dimenticare di lavare le mele!
2. Poi, prendi le mele e taglia la parte superiore – come se rimuovessi un coperchio (e conservalo!). Poi, scava con cura la parte interiore delle mele. Assicurati, però, di lasciare uno strato inferiore di circa 1 cm. Altrimenti, la tua mela cotta avrà qualche problema statico. E questo naturalmente vogliamo evitarlo il più possibile! 😎🍎
3. Ora metti le mele su una teglia rivestita con carta da forno.
4. Ora per il ripieno: prima sbatti le uova e lo zucchero in una ciotola fino a renderle spumose. Ora aggiungi il formaggio cremoso a cucchiaiate e amalgama il tutto. Lo stesso vale per la marmellata Bellini – amalgamala con il resto 🍑🍯
E sì, ovviamente per una mela al forno come vuole la tradizione puoi anche usare la marmellata di albicocche, ma non avrà un sapore tanto spettacolare quanto la nostra. Così, per dire 😉
5. Ora puoi versare il composto finito nelle mele preparate sulla teglia.
6. Metti tutti gli ingredienti per il crumble in una ciotola e impastali insieme. Una volta finito – spoiler: è un gioco da ragazzi! – spargi il crumble sulle mele. A questo punto, appoggia il “coperchio” su ogni mela e cuoci in forno per circa 25-30 minuti.
7. A cottura terminata, le mele dovrebbero arrivare più o meno questo aspetto:
E per far sì che assolutamente NULLA possa andare storto, Ani ha preparato un video tutorial con tutti i passaggi da seguire:
Come servire al meglio la mela al forno
Naturalmente, una mela al forno natalizia così deliziosa deve anche essere servita in modo appropriato – dopotutto, l’occhio mangia insieme alla bocca. Quindi, rimuovi le mele dal forno e lasciale raffreddare un po’. Disponile, infine, su un piatto e sono già pronte per essere servite! 😋
Poiché nella stagione fredda tutto è permesso, consigliamo caldamente di versare un po’ di salsa alla vaniglia sulla mela appena cotta. Non solo avrà un aspetto molto più alla Masterchef, ma avrà anche un sapore 10 volte più buono. E quel profumo… aaaaaaah! 🥴
Un paio di idee originali per i regali di Natale?
Oh sì, manca ancora una cosa: i regali di Natale! Ne servono sempre più di quanti si pensi (specialmente per il cugino perduto da tempo che ha la brillante idea di rifarsi vivo a Natale 🤷). E poiché siamo esperti nel campo della regalistica, abbiamo ovviamente le migliori idee per i tuoi regali di Natale:
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